河南许昌冬至吃什么 河南冬至的饮食

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河南许昌冬至吃什么?河南地区冬至的饮食习俗有哪些?我们中国有着很多的传统的节日节气。而在不同的日子不同地区的人都有着他们自己的庆祝的方式。那么这么说来河南地区冬至的饮食习俗有哪些? 河南许昌冬至吃什么 河南冬至的饮食 问: 河南许昌冬至吃什么
答: 河南许昌冬至吃胡辣汤,羊肉汤面,饺子。
胡辣汤
胡辣汤是河南当地的特色美食,平顶山也有非常正宗的胡辣汤。所以在冬至节,很多当地人也会早早起来,去专门额胡辣汤店,喝上一碗胡辣汤,吃上几个水煎包,也算是迎接冬至节的到来。因为胡辣汤里面除了放各种食材之外,还会放胡椒粉,所以一碗下肚,身上暖呼呼的,非常适合在寒冷的冬季吃,可以驱寒。
羊肉汤面
河南人特别爱吃面,但是在冬至节的时候吃的面会有讲究,一定要来上一碗热乎乎的羊肉汤面。浓稠奶白的羊肉汤,搭配上软糯鲜美的羊肉,再配上河南的面条,一碗下去既吃饱了肚子,又可以暖身暖胃,是冬至节必吃的面食之一。当然还能用羊肉搭配烩面,戗面,炒面来吃。 河南许昌冬至吃什么 河南冬至的饮食 饺子
在河南,冬至一直遵循的吃饺子的习俗。因为据说冬至吃了饺子之后,耳朵就不会生冻疮了。所以每到冬至节,老辈人就会自己在家包饺子吃,而更多的年轻人会选择去当地的饺子馆吃上一顿冬至饺子,迎接冬至节的到来。
冬至的由来
冬至的由来民间有很多种说法,其中可信度较高的一种说法是说冬至起源于汉代,但发展兴盛于唐宋时期,一直延续相传至今。汉朝将冬至称为“东节”。举行的庆祝活动称之为“贺东”。冬至是祭天祭祖的日子,这一天皇帝也要到郊外去拜祭,然后皇帝跟老百姓一起庆祝,不过这也只是民间的一种说法,是否真实还是有待考究了。

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